由 dawei 【PConline 资讯】2017年10月21日，由中国五金制品协会、德国国际展览公司、德国现代厨房行业协会主办的第五届中国国际厨房产业发展论坛暨中德现代厨房产业高峰论坛在上海举行。
家电产品的丰富，意味着用户对品质生活的向往与追求。随着经济基础的提升，中国用户对于厨房的重视程度逐渐增加，代表家庭生活品质的重要维度之一的厨房，也迎来新的风口。如今，越来越多的厨电厂家聚焦厨房场景，试图为消费者呈现全新的厨房生态。
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此次中德现代厨房产业高峰论坛，围绕“德国现代厨房”的三要素——整合、舒适和环保展开讨论。中外机构、企业代表各抒己见，从行业现状到产品趋势，从市场环境到技术迭代，营造了一场精彩绝伦的行业交流盛会。海尔、博西家电、老板电器、美的厨电等家电企业代表，金牌、大信橱柜等橱柜企业代表汇聚一堂，一起与德国相关机构和企业进行交流，探讨德国现代厨房理念。
据了解，德国现代厨房理念起源于20世纪30年代，最初以解决空间狭小、实现完整的烹饪功能为导向。经过近百年的发展，德国现代厨房已经涵盖了实用性、功能性以及设计感，同时结合了在全球处于领先地位的“德国制造”的高端品质。
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根据调查报告显示，中国消费者的厨房形态正在发生巨大的变化，整体厨房、嵌入式厨电产品销售额成倍增长，中国消费者更加关注厨房的美观舒适、环保、省时便捷和娱乐交流等功能性话题。
从规模来看，厨电市场整体成长性趋好，已发展成为一个大市场。根据中怡康数据显示，2017年1-8月，厨电市场规模达到618亿元，同比增长16.1%，预计全年厨电市场规模达到968亿元，同比增长14.8%。